Hace un par de años, trabaje como camarógrafo (freelance) en un festival en Charlotte, era para un show de cocina y uno de los chefs me dió ésta receta, el la aprendió de la persona que la creo en Lousiana, de todas formas es super sencilla de hacer, y siempre puedes cuadriplicar la receta y la guardas en la cocina. Perfecta con carne para fajitas!
Ingredientes:
1 tbsp sweet paprika
2 1/2 tsp salt
1 tsp onion powder
1 tsp garlic powder
1 tsp cayenne pepper
3/4 tsp white pepper
3/4 tsp black pepper
1/2 tsp dried thyme leaves (tomillo)
1/2 tsp dried oregano leaves
Suficiente para 2 libras de carne de res o de pollo.
Es un poco picante pero asi debe ser ;)
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